Бескамерная вакуумная упаковочная машина обладает сегодня очень большой популярностью, особенно в пищевой, химической и медицинской отрасли, позволяет увеличить сроки хранения продукции, сохранить стерильность содержимого, обеспечить эстетичный товарный вид. Вакуумная упаковка продуктов осуществляется с помощью специализированного оборудования, которое может иметь различную конструкцию, размеры, конфигурацию, особенности исполнения, при этом принцип работы для всех видов таких устройств остается одинаковым.
Разновидности вакуумных машин
Современные вакуумные упаковщики обеспечивают быстрое и качественное выполнение работы, их можно классифицировать по нескольким параметрам:
- Тип: бескамерные, однокамерные, двухкамерные, термоформовочные;
- Установка: настольные, напольные, мобильные;
- Режим работы: ручной, полуавтоматический, автоматический;
- Область применения: для пищевых продуктов, для жидких продуктов, для непродовольственных товаров;
- Функциональность: печать этикетки, простановка даты;
- Производительность.
Вакуумные упаковщики могут производить упаковку продуктов как в безвоздушной, так и в модифицированной газовой среде.
Особенности работы
Работа с камерной вакуумной машиной выглядит следующим образом:
- Устанавливаются параметры: глубина вакуума, длительность и температура запайки;
- Продукт или товар помещается в пакет;
- Пакет укладывают незапечатанным краем на сварочную планку;
- Плотно прижимают верхнюю крышку аппарата;
- Насос выкачивает из камеры воздух, тем самым обеспечивая очень низкое давление – меньше 1 кПа;
- По достижению требуемой глубины вакуума аппарат запаивает шов на пакете;
- После запайки осуществляется разгерметизация камеры и открывается крышка аппарата.
Некоторые вакуумные упаковщики позволяют упаковывать сразу несколько пакетов. В бескамерных упаковщиках принцип работы тот же, единственным отличием является то, что воздух выкачивается непосредственно из упаковки. Преимуществом таких аппаратов является то, что длина пакета может быть абсолютно любой, а недостатком – относительно низкая производительность по сравнению с камерными моделями. В свою очередь термоформовочные вакуумные машины предназначены для формования упаковки из пленки.